椰子炖鸡汤
[image_with_animation image_url=”2541″ animation=”Fade In” hover_animation=”none” alignment=”right” border_radius=”none” box_shadow=”none” image_loading=”default” max_width=”150%” max_width_mobile=”default”]
椰子炖出来的鸡汤不但可以美容,而且营养超丰富!被很多美眉奉之为 “滋补养生之靓汤” 。熬出来的汤口味 “咸鲜” ,椰味芬芳,汤清 “爽口” 。
材料:
• 带壳椰子 – 1粒
• 鸡肉 – 200克
• 盐 – 2克
• 枸杞 – 适量
• 红枣 – 适量
做法:
- 把椰子顶上的硬壳敲开约10厘米直径的圆,一般卖椰子的地方都能帮忙加工的。
- 把敲开了硬壳的椰子沿着壳用水果刀把椰肉挖开,把里面的清椰汁倒出来用一个干净容器装着。
- 把鸡肉洗干净把鸡的脂肪摘掉,取一个锅放水煮开,把洗干净的鸡肉放到锅里出水,鸡肉放入,水再次开后把鸡肉捞出,目的是去除鸡肉的血沫。
- 把出过水的鸡肉、枸杞、红枣放入椰子内,倒入清椰汁,把挖开的椰子肉按照挖下来前的样子盖上,使椰子起有盖的炖盅的作用。
- 在304白钢锅内加水,加入蒸架,放入加了鸡肉和清椰汁的椰子盅,选择【慢炖】功能即可。或者用普通蒸锅,大火煮开,小火蒸3至4小时即可。
- 蒸好后,加入盐调味,一个清甜滋润的原只椰子炖鸡汤就做好了。
onlinekakimall #onlinekaki #onkaki #okaki #okmall #okm #ok #on #recipes #soup #coconut #chicken #stew #healthy #health #healthypot #pot #delicious #life #homecook #drink
LEAVE A COMMENT