泰式酸辣酱

泰式酸辣酱

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泰式风味的沾醬,除了用做泰式涼拌菜的拌酱或沾酱汁外,跟各种海鮮類搭配当做沾酱或淋酱也很好吃哦。

材料:
辣椒 – 15公克
蒜米- 20公克
魚露 – 50公克
细糖 – 20公克
柠檬汁 – 40公克

做法:

  1. 把辣椒和蒜米切成碎末。
  2. 然后把所以材料搅拌均匀即可。
    小贴士
    若是想要更加细腻,可以把所有材料倒入【小霸王】开机搅拌即可。

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