29Aug
炸牛奶
[image_with_animation image_url="2733" animation="Fade In" hover_animation="none" alignment="right" border_radius="none" box_shadow="none" image_loading="default" max_width="150%" max_width_mobile="default"] 炸牛奶甜咸皆可，以甜味型较为常见。金黄色的，皮是脆的，里面又香又滑，像牛奶仍在流动。外焦里嫩的炸牛奶~ 材料：牛奶 - 480CC砂糖 – 20G牛油 – 1块玉米粉 – 50G脆酥粉 – 100G水 – 150G配料：蜜糖 / 甜奶 – 适量 做法： 将360CC 牛奶小火加热，倒入砂糖、奶油，搅拌至融化。 先将玉米粉和剩余的牛奶 (120CC)倒入碗中搅拌均匀，再把它倒入做法1的锅里，慢火搅拌至浓稠。(注意，一定要一边倒入一边搅拌一边小火煮) 倒入容器，再放入冰箱4小时，已凝固后，拿出将奶冻切块。 将脆酥粉和水搅拌均匀变成糊。把奶冻块沾上糊备用。 油热锅，热度大约160度，放入沾好糊的奶冻块炸至金黄色酥脆，起锅即完成。 可使用蜜糖或甜奶当酱料点来吃，美味可口~ onlinekakimall #onlinekaki #online #ok #on #okmall #okm #okshop...
